皮蛋瘦肉粥是非常著1名的粥点,做法有很多种,下面我将正宗皮蛋瘦肉粥的做法及制作要领介绍如下,供大家参考。希望大家根据这些知识创造出属于自己的皮蛋瘦肉粥。
原料:粳米150克,皮蛋3个;瘦肉150克,西藏鸭蛋松花蛋联系方式,香油3克,食1盐5克,清水、姜、香葱,芹菜各少许。
做法:先将粳米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食1盐搅拌后,腌制约30分钟。将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。
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皮蛋瘦肉粥是非常著1名的粥点,做法有很多种,下面我将正宗皮蛋瘦肉粥的做法及制作要领介绍如下,供大家参考。希望大家根据这些知识创造出属于自己的皮蛋瘦肉粥。
原料:粳米150克,皮蛋3个;瘦肉150克,西藏鸭蛋松花蛋联系方式,香油3克,食1盐5克,清水、姜、香葱,芹菜各少许。
做法:先将粳米淘净,放入小碗中,加入1汤匙水、香油、食1盐搅拌后,腌制约30分钟。将姜切成细丝,香葱切碎,皮蛋切丁备用。把瘦肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐搅拌后,腌制约20分钟。